10/18(土)、30(木)　コナリエごはん会　甘酒と塩麹の会【参加者募集中】

コナリエ／ハレＢＩＯのクラタです。

10/18（土）、10/30（木）
コナリエKuraのごはん会、久しぶりに開催しま～す！

「米麹で作る甘酒と塩麹の会」

３年前、コナリエ工房で開催した時と同じ内容です。

ハレＢＩＯで販売している、福井県マルカワみそさんの自然栽培の米麹を使って、甘酒と塩麹を作ります。

塩麹は各自お持ち帰りいただき、おうちで熟成。
麹も塩も容器もこちらでご用意します。

甘酒と塩麹を使ったお料理もみんなで作ります。

●当日のメニュー
・五目ちらし寿司
・焼きまいたけのおすまし
・塩麹豆腐
・車麩と野菜のすきやき風
・かぼちゃの塩麹煮
・さつまいもの甘酒蒸しパン

すべて卵・乳製品・動物性素材なし。
食材は、ハレＢＩＯで販売しているオーガニック野菜や伝統製法で作られた調味料を中心になるべく安全で安心なものを使います。

⭐️こんな方に参加してもらえたら嬉しいです↓

・甘酒、塩麹を手づくりしてみたい。
・料理はあまり得意じゃないけど、やってみたい。
・体にやさしい美味しいものが食べたい。
・みんなでワイワイ料理を楽しみたい。

料理をしながら楽しい時間を過ごすことを目的とした交流会です
どなたでもお気軽にご参加くださいね♪

お料理が苦手な方も大歓迎です。
もちろん得意な方もぜひ。
ご参加お待ちしています！

●コナリエごはん会
米麹で作る甘酒と塩麹の会
【日時】
10/18（土）※受付終了
10/30（木）※募集中
各日 10:30～13:30
【参加費】４，５００円　
材料費、持ち帰りの塩麹、甘酒用の米麹、
ランチ付き
【人数】6名　
【持ち物】エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具
【会場】ハレＢＩＯ　２階　
名古屋市昭和区広路本町６-３６　　
TEL:052-842-5010
地下鉄鶴舞線川名駅徒歩5分
料理教室のお客様はお店の駐車場はご利用いただけません。
恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。

●申込締切
開催日の3日前

●申込方法
ハレＢＩＯ宛て、メール、ダイレクトメッセージで、以下の内容をお知らせください。
@harebio_shizenshoku
harebio.nagoya@gmail.com
①お名前
②講座名「コナリエごはん会」
③受講希望日　10/18、10/30
④電話番号
2日以内に返信いたします。
返信がない場合はお手数ですが再度ご連絡ください。

●キャンセルについて
キャンセルされる場合は、材料等の準備の都合上3日前までにご連絡ください。
それ以降は恐れ入りますがキャンセル料を申し受けます。
３日前～前日…50％
当日…全額

●問い合わせ　
粉のアトリエ コナリエ
ハレＢＩＯ　
担当：倉田由美子

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